Hickinbotham Clarendon Vineyard

Hickinbotham Clarendon Vineyard

Hickinbothams Clarendon Vineyard wird seit Mitte der 1800er Jahre bewirtschaftet, als es sich in den fähigen Händen von Sir Edward John Peake befand, der einer der ersten Exporteure australischer Weine nach Kalkutta, Java, Neuseeland und England war.

Während der Weltwirtschaftskrise wurde ein Großteil der Weinberge des Gutes entwurzelt, und erst einige Jahrzehnte später wurde das Anwesen durch die Familie Hickinbotham wiederbelebt. Der Weinpädagoge Alan Hickinbotham erwarb das Anwesen für 54.000 Dollar, und viele Jahre lang lieferte das Weingut erstklassige Trauben an angesehene australische Produzenten wie Penfolds für ihren kultigen Grange-Wein.

Seit 2012 steht der Winzer Christopher Carpenter an der Spitze dieses historischen Weinguts und hat dazu beigetragen, das Anwesen in eine neue Richtung zu lenken. Dazu gehörte die Schaffung des Hickinbotham Clarendon Weinguts zu Ehren der Familie, die eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung dieser außergewöhnlichen Weinbaulage gespielt hat.

Das Flaggschiff von Hickinbotham ist The Peake, dessen Name von Sir Edward John Peake stammt, der das ursprüngliche Weingut Clarendon erschaffte. Dieser herrliche Cabernet Sauvignon-Shiraz-Clend, der aus den feinsten Trauben des legendären Clarendon-Weinbergs hergestellt wird, genießt unter Weinsammlern und -liebhabern einen Kultstatus.

Die für The Peake verwendeten Reben stammen aus dem Jahr 1971 und sind auf 220-230 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt. Dies trägt dazu bei, eine Fülle von reifem Fruchtcharakter, ausgewogene Säure und eine gut definierte Struktur zu gewährleisten, die dem Wein helfen wird, in den kommenden Jahrzehnten anmutig zu reifen. Da pro Jahrgang nur 135 Kisten produziert werden, ist dieser Wein aufgrund der sehr begrenzten Verfügbarkeit und der aussergewöhnlichen Qualität ein Wein, auf den Investoren achten sollten.

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