Establecimiento de viñedos romanos
60 ADBurdeos bajo control inglés
1152 D.C.Privilegios comerciales del vino de Burdeos
1200 D.C.Médoc vaciado por los holandeses
1600 D.C.1855 Clasificación
1855 D.C.El renacimiento del Burdeos moderno
1900 D.C.No es una hipérbole afirmar que Burdeos tiene una de las historias más ricas e históricas del mundo del vino. Ya en el año 60 d.C., los romanos trajeron vides a la ciudad conocida entonces como Burdigala, introduciendo en la región tanto la viticultura como la enología.
El siguiente gran crecimiento de Burdeos, en 1152, se produjo gracias al matrimonio de Leonor de Aquitania con Enrique Plantagenet -más tarde conocido como el rey Enrique II-. Este matrimonio puso la región bajo control inglés y se observó un transporte regular desde el puerto de Burdeos a Inglaterra, lo que aumentó la popularidad de la región fuera de Francia. En los siglosXIII yXIV, la exención de impuestos y los privilegios comerciales de la "Grand Coutume" hicieron que Burdeos dominara a otras regiones, como Borgoña, en el mercado de exportación, lo que reforzó aún más su reputación internacional.
Posteriormente, los grandes ingenieros holandeses llegaron al Médoc en los siglosXVII yXVIII para drenar lo que entonces eran tierras pantanosas y convertirlas en territorios vitícolas de primer orden. Los grandes châteaux actuales, como Margaux, Lafite y Latour, surgieron del Médoc para dominar la región (y el vino mundial). Esto se vio reforzado en 1855 con la "Clasificación". Para la Exposición Universal de París, el Emperador Napoleón III ordenó a la región que clasificara los mejores vinos de Médoc y Sauternes en un sistema escalonado basado en la reputación y los precios comerciales. Este sistema se mantiene hasta nuestros días y da lugar al famoso sistema de "Crecimiento" (1-5 en la orilla izquierda y 1-3 en Sauternes y Barsac).
Dada su larga historia, no es erróneo afirmar que la inversión en vinos de Burdeos es una apuesta a largo plazo. El reciente anuncio de Château Batailley sobre el precio de lanzamiento de la añada 2024 es una buena muestra de ello.
La tabla anterior representa los datos publicados por Liv-ex, que detallan la historia reciente de los lanzamientos del château, empezando por la añada 2008. Este periodo es especialmente revelador, ya que incluye añadas célebres como 2009, 2010 y 2015, lo que ofrece una visión clara de cómo han evolucionado los precios de lanzamiento en torno a estas referencias clave. También capta la dinámica de los precios durante acontecimientos significativos del mercado, como la pandemia de COVID-19.
He añadido dos columnas:
- Precio de mercado frente a precio de salida en Londres: comparación del precio Liv-ex actual frente al precio de salida de la cosecha en el mercado londinense.
- Delta de añada: Es la variación interanual del precio de lanzamiento Ex-London entre las añadas 2008 y 2024.
1. Apreciación sustancial del precio a lo largo del tiempo
La tabla de precios ilustra claramente que las añadas más antiguas de Château Batailley han experimentado una apreciación significativa en comparación con sus precios de lanzamiento originales (Ex-Londres). Por ejemplo:
- La cosecha de 2008 tiene un precio de mercado de 420 libras, frente a un precio Ex-London de 185 libras, lo que supone un aumento del 127%.
- La cosecha de 2009 pasó de 264 libras (Ex-Londres) a 530 libras (precio de mercado), lo que supone un aumento del 100,8
- La añada 2010 pasó de 300 libras (Ex-Londres) a 540 libras, lo que supone un aumento del 80%. Sin embargo, en esta añada también es interesante observar que el importante delta con respecto a la añada 2009 ha mermado el crecimiento alcanzado.
2. La constante delta vintage refleja el crecimiento de los precios
El "delta de añada", es decir, el aumento interanual de los precios ex-Londres, apoya aún más el mantenimiento a largo plazo. Estos deltas indican que los vinos suelen volver al mercado con valoraciones más altas, lo que reafirma su potencial de inversión. Vinos como los de las añadas 2012 y 2014 muestran subidas espectaculares. Ambas se consideran "fuera de añada", pero siguen ofreciendo ganancias significativas:
- 2012 pasó de 249 a 420 libras (un 68,7% más)
- En 2014 se pasó de 250 a 420 libras (un 68,0% más)
3. Vender demasiado pronto puede ser doloroso
El análisis destaca que las añadas más recientes se han visto afectadas por shocks globales como el COVID. Desde 2019, observamos deltas negativos constantes en los precios de lanzamiento interanuales y un crecimiento negativo similar al comparar el precio de mercado con el precio Ex-London, como:
- 2023 muestra un delta del -3,7% / un crecimiento del -12,90%, y
- 2021 muestra un delta del -19,7% / crecimiento del -1,79
Esto sugiere que la reventa inmediata tras el lanzamiento es menos rentable, lo que refuerza que el valor sólo se acumula significativamente con el tiempo. La cosecha de 2021, en particular, pone de relieve el efecto del COVID y que un delta interanual negativo significativo no refleja necesariamente una excelente oportunidad de compra.
4. Reconocimiento del mercado maduro y preferencia de los consumidores
Las añadas más antiguas tienden a ganar adeptos en el mercado secundario a medida que se acercan a su momento óptimo de consumo. Esta madurez aumenta su atractivo, lo que contribuye a elevar los precios y la liquidez entre coleccionistas y consumidores.
Conclusión:
La posesión a largo plazo de vinos bordeleses de alto nivel como Château Batailley aprovecha la curva natural de revalorización evidente en las tendencias del mercado secundario. Tanto los inversores como los coleccionistas se benefician del proceso de envejecimiento, no sólo en calidad, sino también en considerables beneficios financieros, como demuestran los deltas históricos de los precios. Por lo tanto, la paciencia en la inversión en vino, especialmente con nombres consolidados como Château Batailley, es prudente desde el punto de vista financiero.
