Opus One

Opus One

A Opus One foi fundada em 1979 numa colaboração entre o legendário vinicultor local Robert Mondavi e o Barão Philippe de Rothschild, depois de se terem encontrado por acaso no Havai, em 1970. Desta colaboração nasceu um vinho californiano de culto que combina a aperfeiçoada experiência francesa de produção de vinhos e a energia e visão do Novo Mundo.

A primeira colheita foi produzida em 1979 pelo vinicultor da Chateau Mouton Rothschild, Lucien Sionneau, e o filho de Robert Mondavi, Timothy, sendo que o projeto teve a sua estreia oficial no mercado de Napa no ano seguinte. Mesmo nesses dias iniciais, a Opus One começou a estabelecer recordes com uma caixa de 12 garrafas a vender por 24,000 dólares no primeiro leilão de vinhos de Napa Valley em 1981, um preço incrível dada a relativa obscuridade dos vinhos californianos na época.

A herdade situa-se no oeste de Oakville e consiste em quatro parcelas de vinhedos de alta qualidade que estão predominantemente plantadas com Cabernet Sauvignon, juntamente com pequenas quantidades de Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot e Malbec. Duas parcelas são parte da herdade To Kalon, bastante reconhecida em Napa, que foi plantada pela primeira vez por Henry W Crabb nos anos de 1860 e que obteve vinhos com pontuações de 100 pontos de Parker.

A Opus One está extremamente empenhada em praticar uma viticultura sustentável e os vinhedos foram reconhecidos com o selo de Vinícola Sustentável, sob o rigoroso programa da Napa Green. Como parte deste programa, a Opus One implementou 100 práticas ambiciosas com o âmbito de poupar energia, conservar as escassas reservas de água, e melhorar a sustentabilidade geral do negócio.

Agora, com 40 anos de produção de vinhos e uvas excecionais sob o seu nome, a Opus One ganhou um lugar no coração dos colecionadores e entusiastas do mundo inteiro. O vinho de emblemático da marca é um mistura de estilo Bordeaux, produzido com as uvas de melhor qualidade dos seus vinhedos e envelhecido em barricas de carvalho francesas durante 18 meses. De seguida, 18 meses mais de envelhecimento em garrafa antes de ser considerado adequado para venda.

O compromisso da Opus One para a qualidade e sustentabilidade abrange a adega, onde cada lote individual passa pelo processo de fermentação separadamente e as uvas são selecionadas com classificador óptico de alta tecnologia que analisa individualmente cada uva. A vinícola compra mais de 1000 novas barricas de carvalho a cada ano, que provêm de 14 tanoarias diferentes.

A Opus One é recebida em mercados internacionais de braços abertos a cada colheita que apresenta. Classificada de forma consistente com pontuações acima dos 90pontos pelos meios de comunicação internacionais do mundo do vinho, os seus vinhos são os mais procurados do mercado americano e dominam um mercado secundário muito forte. Os recentes vinhos com melhor pontuação incluen o Opus One 2009 que sofreu um crescimento favorável de 86% nos últimos cinco anos.

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