Château Quintus
O Château Quintus, em Saint-Emilion, é propriedade da família Clarence Dillon, também proprietária do prestigiado Château Haut-Brion e Château La Mission Haut-Brion. Quintus é uma herdade excecional situada num planalto sobranceiro a Saint-Emilion, que costumava ser o local de um antigo forte Celta e de uma torre de vigia medieval. No total, o château tem 28 hectares de vinha em solos calcários, argilosos e saibrosos, dos quais 60% são cultivados em Merlot, 26% em Cabernet Franc e 8% Cabernet Sauvignon.
Esta região produziu excelentes vinhos durante séculos; em 1867, o vinho produzido na propriedade recebeu uma medalha de ouro, na Exposition Universelle de Paris. Atualmente, a família Clarence Dillon tem grandes planos para o membro mais novo da sua família, considerando Quintus como um equivalente aos seus ilustres vinhos Château Haut-Brion e Château La Mission Haut-Brion, tintos e brancos.
A família até criou uma nova garrafa especial para o Quintus, inspirada nas usadas no Château Haut-Brion, durante o século XIX, que foram descobertas na remota ilha de Mayotte, no Oceano Índico, no que se supõe ter sido um esconderijo de piratas, já esquecido.