Domaine Alain Burguet

Domaine Alain Burguet

Alain Burguet nasceu numa família de vitivinicultores e, desde tenra idade, foi posto a trabalhar com o seu irmão, nos vinhedos do seu pai, em Gevrey. Yvon, o pai de Alain, esperava que os rapazes trabalhassem arduamente e os irmãos tinham frequentemente de carregar cestos de uvas que pesavam quase tanto quanto eles! Quando fez 14 anos, o seu pai decidiu que era altura de o filho aprender o ofício da família e este abandonou a escola para trabalhar para o seu pai, a tempo inteiro.

Com o tempo, Alain decidiu fundar o seu próprio domínio, confiando inicialmente em uvas compradas a outros vinicultores ou viticultores locais. Em 1974, conseguiu comprar 2,10 hectares de vinhas na sua aldeia natal de Gevrey, a que se seguiu, em 1985, um terreno premiado de Premier Cru Les Champeaux.

O Domaine Alain Burguet & Fils é invulgar na Borgonha por ter sido criado de raiz, uma vez que a maioria dos domínios da região tem as suas raízes em heranças generosas ou casamentos fortuitos. Nos últimos anos, Alain tem ficado em segundo plano, com os seus filhos, Jean-Luc e Eric, assumindo a gestão do domínio, desde a colheita de 2011.

Graças à preferência, de Jean-Luc e Eric, pela vindima tardia, o domínio tem a reputação de vinhos grandes e generosos, com estruturas bem desenvolvidas e taninos suaves e definidos. Os vinhedos da família foram explorados de forma biológica, desde o início, e os irmãos adotaram agora práticas biodinâmicas a fim de trabalharem em harmonia com o habitat natural.

Na adega, os irmãos preferem adaptar a sua abordagem vitivinícola a cada vinho e colheita ao engarrafamento artesanal que possui a sua personalidade individual. Jean-Luc e Eric confiam nos fermentos autóctones que, na sua opinião, realçam a tendência vibrante da mineralidade dos seus vinhos. Também atribuem a pureza fulgurante de sabor dos seus vinhos à sua insistência em utilizar quantidades mínimas de enxofre durante o processo de vinificação.

O domínio continua a comprar uvas a produtores locais de confiança, o que lhes dá acesso a uma vasta gama de terrenos, embora o principal objetivo continue a ser o clássico território do Pinot Noir de Côtes de Nuits juntamente com um par de vinhos brancos de Meursault.

O vinho mais apreciado pelos irmãos é o seu Chambertin Clos de Bèze Grand Cru que é produzido a partir de uvas Pinot Noir de qualidade superior, provenientes de um vinhedo, com contrato a longo prazo, com o Domaine Alain Burguet.

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