El whisky japonés supera a los competidores a los que antes imitaba
El mes pasado, en la cata "Juicio de Glasgow", un grupo de expertos del sector cató a ciegas cinco whiskies de ambos países.
En un resultado que probablemente dejó horrorizados a los escoceses, Japón se alzó con la victoria, ganando tres de las cinco rondas.
Y no es la primera vez que Escocia es rechazada por Japón en el mercado del whisky.
Japón venció a Escocia una vez más en 2014, cuando Yamazaki Single Malt Sherry Cask 2013 fue calificado como "el mejor del mundo" por Jim Murray's Whisky Bible.
A pesar de la creciente competencia, el whisky escocés se mantiene fuerte, con unas exportaciones que alcanzarán los 5.300 millones de libras en 2023.
Sin embargo, se prevé que el mercado japonés del whisky se duplique de aquí a la década de 2030.
La demanda mundial aumenta un 17% al año a medida que los coleccionistas de todo el mundo descubren su valor.
Hay una marca de whisky japonés que está causando un gran revuelo y que consideramos una de las estrellas emergentes del whisky japonés: Karuizawa.
Desde que la destilería de Karuizawa cesó su actividad en 2000, su reputación se ha disparado y las botellas alcanzan precios astronómicos en las subastas.
A principios de 2017, la mayor colección de whisky Karuizawa jamás subastada se vendió por algo menos de 800.000 libras.
El récord actual de una sola botella de Karuizawa en subasta es de 363.000 libras por una Karuizawa 1960 52-Year-Old Zodiac Rat, vendida en Sotheby's en 2020.
Estos whiskies son ya legendarios. Al no fabricarse más, su rareza y su valor siguen subiendo.
Pero hay que tener cuidado. La fama de Karuizawa ha provocado un aumento de las botellas falsificadas en el mercado mundial.
Debe buscar sus botellas a través de un experto.
Conseguimos hacernos con una botella poco común de la serie Karuizawa Noh, la 1980 - 32 años - Barrica nº 7614, que fue inmediatamente adquirida por uno de nuestros clientes.
En cuanto están disponibles, se acaparan porque los coleccionistas saben que su valor aumentará con el tiempo.
Cuanto más tiempo conserve una, mayor será su atractivo en subasta, lo que significa que siempre tendrá una estrategia de salida.
Si desea que le tengamos en cuenta para la próxima vez que tengamos una en nuestras manos, póngase en contacto con nosotros.
