Giacomo Borgogno & Figli, un legendario productor de Barolo con una rica historia que se remonta a 1761, entra en una nueva era bajo la dirección de Andrea Farinetti. Esta transición ha traído consigo interesantes novedades para la bodega, como una asociación con La Place de Bordeaux para la distribución mundial y el lanzamiento de sus prestigiosos vinos riserva procedentes de los viñedos de Liste y Cannubi.
Bajo la coordinación del especialista en Piamonte Timothée Moreau y su equipo del Bureau des Grands Vins (BGV), los vinos de Borgogno estarán ahora disponibles internacionalmente a través de La Place de Bordeaux. Esta distribución exclusiva, excluida Italia, es un paso importante para la bodega.
Lo que distingue a este lanzamiento es la introducción de cajas mixtas single cru que contienen tres o seis botellas de los famosos vinos riserva de Borgogno de Liste y Cannubi. Estos vinos proceden de una mezcla de añadas, como 2009, 2012 y 2014 en el caso de Cannubi y 2009, 2011 y 2012 en el de Liste, y es la primera vez que Borgogno saca al mercado vinos con un importante envejecimiento en botella en la propiedad, además del tradicional envejecimiento en botella y botti que les otorga la designación de Riserva.
Aunque no se han revelado las cantidades, se espera que la disponibilidad de estos vinos raros sea limitada, por lo que serán muy codiciados por los aficionados. Los principales négociants bordeleses, como Ballande & Meneret, CVBG, Sobovi y Millésima, participarán en la distribución.
Andrea Farinetti, enólogo de Borgogno, expresa su emoción por la gran noticia: "Estoy profundamente emocionado y orgulloso de este nuevo capítulo de nuestra larga historia. Debutar en La Place de Bordeaux significa entrar a formar parte de un club de élite entre los vinos más prestigiosos del mundo. Liste y Cannubi son dos viñedos históricos que encarnan el alma de nuestra finca". Liste y Cannubi son viñedos históricos que encarnan la esencia de la finca de Borgogno; Liste, el primer viñedo establecido en 1761, representa la historia de la bodega, mientras que Cannubi es un sueño para los amantes de Barolo, conocido por su excepcional terroir y microclima.
Borgogno posee 40 hectáreas de viñedos, 16 de ellas en el municipio de Barolo, incluidos los emblemáticos viñedos de Liste, Fossati, Cannubi, Cannubi San Lorenzo y San Pietro delle Viole. Entre ellos, Cannubi destaca como el cru más famoso, con una exposición meridional y una altitud de 290 a 320 metros, que produce vinos de Barolo elegantes y potentes. Liste, con su suelo de marga calcárea, arcilla y arena, produce un Barolo lleno de armonía y complejidad, mientras que Fossati ofrece vinos elegantes y afrutados.
La renovación de Borgogno comenzó a principios de la década de 2010 bajo la dirección de Andrea Farinetti, que aportó una perspectiva fresca y respetuosa a la filosofía de elaboración tradicional de la bodega. La historia de la finca está impregnada de tradición, con Cesare Borgogno, que se hizo cargo en 1920, siendo fundamental en el establecimiento de la reputación de la bodega para los vinos de larga crianza.
La adquisición de Borgogno por Oscar Farinetti en 2008 marcó un momento importante en el mundo del vino italiano. A pesar de las críticas iniciales, la familia Farinetti ha conservado y actualizado las tradiciones de Borgogno, incluidas las prácticas de producción ecológica implantadas en 2016.
En la actualidad, los vinos de Borgogno son conocidos por su clasicismo, caracterizado por maceraciones prolongadas, fermentaciones espontáneas y crianza en barricas de roble de Eslavonia. El Barolo Riserva es un sello distintivo de la finca, con una producción de aproximadamente 60.000 botellas al año. La introducción de vinos blancos y otras marcas demuestra el compromiso de Borgogno con la tradición y la innovación.
La propiedad de la familia Farinetti ha visto la finca expandirse a 31 hectáreas de viñedos y aproximadamente 10 hectáreas de bosques nativos. Su dedicación a las prácticas respetuosas con el medio ambiente se ha traducido en una certificación 100% ecológica desde la cosecha de 2019.
La asociación de Borgogno con La Place de Bordeaux marca un hito importante en la historia de la bodega, al llevar sus excepcionales vinos de Barolo a un público mundial. Bajo la dirección de Andrea Farinetti, Borgogno sigue manteniendo sus ricas tradiciones al tiempo que adopta prácticas modernas de vinificación y sostenibilidad. Esta combinación de herencia e innovación garantiza que Borgogno siga siendo uno de los principales actores en el mundo de los vinos de Barolo.
