No sólo es el momento perfecto para hacerse con una botella, sino que el mercado del champán está arrasando ahora mismo.
A pesar de un ligero descenso del 8% en los envíos en 2023, el valor de las ventas se ha disparado hasta alcanzar la cifra récord de 5.400 millones de libras, superando el máximo anterior de 4.200 millones de libras en 2019.
Un DP intenso y serio con aromas de tiza, galletas, huesos de albaricoque y limones. También algo de especias y flores secas. Elegante y sofisticado. Elegante. Sin embargo, es largo y potente, con una mineralidad afilada. Apretado y preciso".
Un Champagne sólido con rodajas de melocotón y manzana, con mucho fenol e intensidad. Lleno y apretado hacia abajo. Pero sigue siendo fresco y centrado. Un gran vino. Mejor con comida. Beber o guardar.
Jengibre y ralladura de naranja. Algo de creme brulee. Es de cuerpo medio, con manzana, corteza de pastel y carácter floral. Es salado y picante pero, al mismo tiempo, complejo y magnífico. La manzanilla y otros tés florales lo resaltan todo. Se vuelve rico y sabroso al final. Un lanzamiento estupendo. Realmente despega al final. Beber o guardar.
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El champán es un vino espumoso producido exclusivamente en la región francesa de Champagne. Se elabora a partir de variedades de uva específicas, principalmente Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, y se somete a un proceso único de fermentación secundaria en botella para crear sus características burbujas.
El champán es sinónimo de celebración y lujo, a menudo asociado a ocasiones especiales y momentos de alegría.expand_more Es conocido por sus complejos sabores, que van desde los crujientes y cítricos a los tostados y ricos, dependiendo de la mezcla de uvas y del proceso de envejecimiento.
A pesar de un pequeño descenso en los envíos, el mercado está en auge, alcanzando unas ventas récord de 5.400 millones de libras. Esto demuestra la creciente demanda de burbujas de alta calidad y las inteligentes estrategias de fijación de precios.
Grandes marcas como Dom Pérignon están a la cabeza, demostrando que el champán es algo más que una bebida de celebración: es un activo lucrativo y agradable.
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