Con Halloween alle porte, vorremmo condividere con voi una vecchia storia spettrale.
Uno su una delle nostre distillerie di whisky preferite: Bowmore.
La storia di Bowmore e del cavaliere senza testa.
È più che altro una storia divertente.
Anche se la gente del posto non la pensa così.
Speriamo che abbiate un bicchiere di vino in mano...
Ne avrete bisogno.
La leggenda narra che un contadino di Islay di nome Lachlan Bàn stesse tornando a casa una notte di tempesta.
Attraverso il vento e l'oscurità, scorse una figura spettrale: un cavaliere senza testa che si allontanava al galoppo dalla sua casa.
Lachlan impallidì dalla paura!
Entrando in casa con cautela, vide che il fuoco che aveva acceso solo un'ora prima si era completamente spento.
Il pavimento era umido e sul tavolo notò una bottiglia aperta di whisky Bowmore Single Malt, di cui mancava un'abbondante goccia.
Chiunque (o qualunque cosa) avesse fatto visita aveva sicuramente buon gusto, pensò.
Con riluttanza, buttò via la bottiglia e chiuse la porta dietro di sé. Quella notte fu perseguitato dal sogno di un cavaliere senza testa che reclamava con rabbia il suo whisky e batteva furiosamente sulla porta.
Quando Lachlan si svegliò, c'era solo il vento, ma i sogni inquietanti non lo fecero dormire.
Il giorno dopo, nella locanda locale, Lachlan racconta il suo terrificante incontro. Gli abitanti del villaggio rimasero sbalorditi e le voci sul cavaliere senza testa si diffusero rapidamente.
La verità, tuttavia, è stata rivelata una settimana dopo, quando il fratello di Lachlan è andato a trovarlo.
Il fratello rivelò che era stato lui a passare quella notte durante la tempesta.
Il vento aveva forzato la porta e spento il fuoco. Aveva portato una bottiglia di Bowmore da condividere, ma non poteva aspettare oltre, così ne bevve un sorso veloce e tornò indietro con il mantello stretto in testa per tenere lontana la pioggia.
Troppo imbarazzato per ammettere la verità, Lachlan lasciò che il racconto fantasma continuasse a vivere.
E così, ancora oggi, nessun vero Ileach (che per me è un abitante di Islay) offre mai agli ospiti del whisky da una bottiglia aperta, per paura di evocare il cavaliere senza testa assetato!
Per onorare la ricca tradizione e l'abilità pionieristica di Bowmore nel campo del whisky, offriamo un Refill Bourbon cask del 1989, invecchiato 35 anni, 42,60% ABV.
Mostra una complessità che si trova solo nei whisky ben invecchiati e lavorati con cura, offrendo note di frutta estiva, fiori delicati, fumo di torba e spruzzi di mare salato.
Ci sono voluti anni per mettere le mani su una di queste!
Questo barile è disponibile su base first come first serve, quindi contattate rapidamente se siete interessati.
