Arancia al cioccolato OLD Fashioned
Se non vi piace il whisky liscio, che ne dite di questo Terry's Chocolate Orange Old Fashioned?
L'Old Fashioned, un classico senza tempo e il più antico cocktail documentato, vanta una miscela semplice ma sofisticata di soli tre ingredienti. La sua recente rinascita in popolarità ha scatenato un'ondata di reinterpretazioni creative, tra cui questa intrigante rivisitazione: il Terry's Chocolate Orange Old Fashioned. Combinando le ricche note del whisky e degli amari con la dolcezza zuccherina dell'arancia al cioccolato Terry's, questa innovativa rivisitazione dell'amato classico è di sicuro effetto.
Un saluto all'originale e alla sua deliziosa evoluzione!
Attrezzatura
Bicchiere da cocktail
Filtro
Fanghiglia
Cucchiaio da cocktail
Ingredienti
2 oz di whisky Stowloch
1 zucchero grezzo, in cubetti
Angostura Bitters
Bitteri all'arancia
Amari al cioccolato
1 tazza Cubetti di ghiaccio
Buccia d'arancia Buccia d'arancia fresca
1 Sfera di ghiaccio o un grande cubetto di ghiaccio
Istruzioni
In un bicchiere da cocktail o nel fondo di uno shaker, aggiungere una zolletta di zucchero grezzo e una quantità uguale di acqua.
Con il frullatore, schiacciare la zolletta di zucchero nell'acqua (per ottenere uno sciroppo semplice).
Aggiungere 2 bicchieri di angostura bitters. 2 bicchieri di amaro all'arancia. 2 bicchieri di bitters al cioccolato.
Aggiungere 2 oz di whisky Stowloch. Aggiungere del ghiaccio (8-10 cubetti).
Mescolare con un cucchiaio da bar per 20-30 secondi fino a quando tutto lo zucchero sarà completamente sciolto e si formerà una leggera condensa sul becher, fresco al tatto.
Filtrare in un bicchiere Old Fashioned, aggiungere ghiaccio, spremere gli oli dalla buccia d'arancia e guarnire il bicchiere.
Buon divertimento.
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