E abbiamo tre bottiglie
Stiamo parlando dell'Henri Jayer 1982 Richebourg vintage.
Henri Jayer, o meglio, il "Papa della Borgogna", come viene spesso chiamato, è una leggenda tra i vignerons.
A soli 16 anni, Henri rilevò i terreni di famiglia durante la seconda guerra mondiale. Il matrimonio con la figlia di un viticoltore e gli studi di enologia alimentarono la sua passione per la viticoltura.
Mentre gli altri produttori di vino dell'epoca filtravano il loro vino per renderlo più limpido, Henri sapeva che ciò poteva diminuirne il sapore.
Inoltre, tutte le uve sono state diraspate al 100%, cosa inaudita per quei tempi.
Non ha mai fatto ricorso a sostanze chimiche, anche quando poteva, ma ha usato solo le mani e il cavallo.
Mentre il Domaine Romanée-Conti e Leroy hanno prezzi simili, le loro scorte vengono rifornite ogni anno con una nuova annata.
Con i vini di Henri Jayer non è così.
Il Richebourg è stato prodotto da vigneti appartenenti all'attuale Domaine Meo-Camuzet - la produzione di Richebourg di Jayer è iniziata presumibilmente a metà degli anni '40 e si è conclusa nel 1987.
Si dice che una volta assaggiato non lo si dimentichi più. Henri Jayer produceva solo due o tre barili di Richebourg all'anno, quindi le quantità erano molto limitate ed estremamente difficili da reperire.
Si può dire che l'annata 1982 di Richebourg è iconica.
È rinomato per la sua profondità, la complessità e l'eccezionale potenziale di invecchiamento, che lo rendono un bene prezioso per ogni serio collezionista di vini.
Siamo riusciti a mettere le mani su tre bottiglie!
Attualmente, le bottiglie di Richebourg 1982 di Henri Jayer hanno un prezzo minimo di 27.000 sterline a bottiglia.
Offriamo 25.888 sterline per bottiglia.
Si tratta di una rara occasione per acquistare vini eccezionali a un prezzo competitivo.
Data la loro scarsità e l'aumento della domanda, si prevede che queste bottiglie aumenteranno notevolmente di valore, diventando non solo un gioiello per ogni collezione, ma anche un solido investimento.
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